Предпочтителен второй вариант.
Верно: учебный план МОУ "Орлинская СОШ".
Да, твердое произношение нормативно.
Возможный вариант: Учебный план профессиональной подготовки.
Корректно: учебный центр "Интерколор".
Произносится [вэ]б-сайт. См.: Штудинер М. А. Словарь трудностей русского языка для работников СМИ. М., 2016.
1. Предпочтителен второй вариант. 2. Возможны оба варианта.